牛タンを約30％とたっぷりと使い、さらに仙台牛のA５ランク牛脂を入れてコクと美味しさを追加、メインには国産牛と国産豚７：３の合挽肉を使用して、美味しいハンバーグができました。
・牛豚合挽きハンバーグ120g×10
・牛タンをたっぷり入れた、「はらからの逸品」ならではの美味しいハンバーグです。

牛タン独特のほどよい食感を楽しめます。
必要な分だけ無駄なくご利用いただける個食パックです。

ハンバーグステーキ、煮込みハンバーグなどは元より、少し崩してミートソース、肉団子状にして酢豚や炒め物にも応用しても美味しいです。
冷凍で長期保管が可能になりますので、様々なお料理にご利用ください。
 

◆Ekroについて◆

1.Ekroが誇る世界最高水準の仔牛肉

Ekroは、オランダに本社を置く仔牛肉（ヴィール）市場の世界的リーダーであるVanDrie Groupのグループ会社です。生産から加工・販売まで管理を行っており、最先端の仔牛肉生産工場を運営しています。飼料、生産、加工まで全工程の徹底管理を行い、高品質で安全な仔牛肉を世界中に提供しています。

2. 厳格な品質管理体制のもと飼育

生産される仔牛は、オランダ国内の特定契約農家で厳格な品質管理のもと、すべての仔牛が健康的で、整えられた環境のなかで大切に育てられています。全ての仔牛肉は肥育ホルモン剤不使用・ハラル認証を取得しています。1980年代からフリーバーン牛舎導入や飼料改善を進め、アニマルウェルフェア（動物福祉）の先駆けとして活動してきました。

3. 資料へのこだわりと上質な肉質

高品質な肉の秘密は、栄養バランスの取れた飼料にもあります。ビタミンやミネラルを豊富に含んだ脱脂粉乳やホエイパウダー、脂質を使用したミルクをメインで与え、さらに食物繊維と粗飼料を加えることで全体的にバランスのとれた栄養のある飼料になっています。その結果、低コレステロールで、栄養価が高く、おいしさ溢れる柔らかい上質な肉質となります。

■原材料
牛タン(豪州産・オランダ産・他)、牛肉、豚肉、牛脂、パン粉、玉ねぎ、粒状大豆たん白、ハンバーグ用調味料(砂糖、食塩、小麦粉、コショウ、ナツメグ、その他)、食塩、でん粉、食用植物油脂/加工でん粉、粉末セルロース、調味料(有機酸等)、調味料(アミノ酸等)、酵素、着色料(カラメル、カロテノイド)、乳化剤、イーストフード、V.C(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
※肉の中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。