【塩釜の藻塩でとうふゆばを食す】とうふゆばづくしセット　竈（Kamado）【送料込み】※沖縄・離島除く

・はらからのとうふ、ゆば、そして塩竈の藻塩、のアソート商品。
・はらからのもめんとうふ、品評会で各種賞を獲得している「蔵王の絹」、を各１丁づつ。

・大豆の味が濃厚な「蔵王のゆば」を２袋。
・そして塩釜の藻塩「燻塩藻塩とサクラ（いぶしおもしおとさくら）」をセット。
・ぜひ味わっていただきたい藻塩でいただくアソート（詰め合わせ）です。
※調理写真は参考例です。本セット商品以外の食材は別途ご用意ください。

はらから　もめんとうふ

第4回全国豆腐品評会　東北大会　総合2位　木綿豆腐部門　金賞！！

使用する国産大豆は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100％使用しています。
大豆の持つ甘みと風味を活かすために、天然のニガリと蔵王の伏流水を使用することで、濃厚な風味と甘味のある「はらから　もめんとうふ」が出来上がります。
他の豆腐と食べ比べていただくと、違いはすぐに分かると思います。
サイズは400ｇと少し大きめの一丁です。

冷奴や湯豆腐で食材の美味しさを直接味わうもよし！
麻婆豆腐や豆腐ハンバーグなど調理しても尚味わえる甘みやコクを楽しむのもよし！
でも今回はぜひ「塩竈の藻塩」で味わっていただきたいです！！

はらから　蔵王の絹

蔵王の絹

第3回全国豆腐品評会　東北大会　充填豆腐部門　金賞！！
「はらから　蔵王の絹」は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100％使用し、なめらかできめの細かい食感と濃厚な豆の甘みが特徴な絹ごし豆腐です。
大豆の持つ甘みと風味を活かすために天然のニガリ、水は蔵王の伏流水を使用して製造しています。

「はらから　蔵王の絹」は、濃厚な豆の味わいときめの細かい食感を堪能する冷奴や湯豆腐などのお食事として、黒蜜やシロップをかけてヘルシースイーツとしてお食べ頂くのもおすすめです。
今回はぜひ「塩釜の藻塩」とオリーブオイルで食べてみてください！
美味しい豆腐には最高の組み合わせの一つです！！

はらから　蔵王のゆば　さしみゆば

宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」100％で仕上げた刺身ゆばです。
ゆばには、男ゆば（2枚引きで厚め、日光が有名)と女ゆば（1枚引きで薄めで柔らかい、京都が有名）がありますが、「はらから　さしみゆば」はその中間あたりの食感です。

一枚一枚を湯葉釜から手作業でくみ上げ作っています。
刺身ゆばですので、そのままお食べいただくのはもちろんお料理の材料としても重宝されています。
大豆の甘みを感じることのできる濃厚なゆばです。
これを「塩竈の藻塩」でシンプルに食べてみてください！
ゆばのコクのある旨みが引き立ちます！！

製造工場について

【はらからのとうふ】
蔵王山麓にある宮城県蔵王町の蔵王の伏流水と宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100％使用し、濃厚な味わいの豆腐を「蔵王すずしろ」で製造しています。

＜　商品情報　＞

とうふ製造者情報
名称　：　社会福祉法人はらから福祉会　蔵王すずしろ
住所　：　宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原1-729

商品名　：　もめんとうふ
内容量　：　400g
原材料名：　大豆（宮城県産）（遺伝子組み換えでない）
添加物　：　豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル）
アレルギー表示：　一部に大豆を含む
保管方法：　冷蔵10℃以下
消費期限：　冷蔵4日
＜栄養成分＞100gあたり
エネルギー：　105.0 kcal
たんぱく質：　 8.0g
脂質　　　：　 6.6g
炭水化物　：　 3.2g
食塩相当量：　 0.03g

商品名　：　蔵王の絹
内容量　：　275g
原材料名：　大豆[宮城県産100%(遺伝子組み換え大豆でない)]
添加物　：　豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、消泡剤
アレルギー表示：　一部に大豆を含む
保管方法：　冷蔵10℃以下
消費期限：　冷蔵7日
＜栄養成分＞100gあたり
エネルギー：　80.0 kcal
たんぱく質：　 5.9g
脂質　　　：　 5.1g
炭水化物　：　 2.5g
食塩相当量：　 0.02g

商品名　：　秘伝の絹
内容量　：　275g
原材料名：　国産大豆[秘伝大豆(遺伝子組換えではない)]
添加物　：　豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、消泡剤
アレルギー表示：　一部に大豆を含む
保管方法：　冷蔵10℃以下
消費期限：　冷蔵7日
＜栄養成分＞100gあたり
エネルギー：　66.0 kcal
たんぱく質：　 5.5g
脂質　　　：　 3.9g
炭水化物　：　 2.2g
食塩相当量：　 0.02g

商品名　：　さしみゆば
内容量　：　1本
原材料名：　大豆[宮城県産100%(遺伝子組み換え大豆でない)]
添加物　：　消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル）
アレルギー表示：　一部に大豆を含む
保管方法：　冷蔵10℃以下
消費期限：　冷蔵7日
＜栄養成分＞100gあたり
エネルギー：　143.0 kcal
たんぱく質：　 11.7g
脂質　　　：　 9.1g
炭水化物　：　 3.6g
食塩相当量：　 0.03g

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藻塩製造者情報
名称　：　合同会社顔晴れ塩竈
住所　：　宮城県塩竈市尾島町27‐30キクニ（株）2F

商品名：塩釜の藻塩　燻塩藻塩とサクラ（いぶしおもしおとさくら）
原材料名：海水（塩竈沖）、海藻（塩竈）
内容量：塩竈の藻塩3g、燻塩緑茶 3g
製造方法：原材料名：海水（塩竈沖）、海藻（塩竈）　
　　　　　　　工程：浸漬、平釜、乾燥、燻製
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賞味期限が短い商品が含まれます！
消費期限をご確認いただき到着後はお早めにお召し上がりください！！