香ばしくて、ふっくらジューシー
手作りの極上油あげ「三角あぶらあげ」

国産大豆100%、昔ながらの製法、そして心を込めた手しごと。
社会福祉法人はらから福祉会が手がける本品は、素材のうまみと人のぬくもりが詰まった逸品です。

■ 注目ポイント
•国産大豆100%使用。素材の甘みと旨みを実感
•外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシー
•一つひとつ丁寧に手揚げ。二度揚げ製法で絶妙な食感
•はらから福祉会の福祉作業所で、まごころ込めて製造

■ 原材料へのこだわり
主原料は、安心・安全な国産大豆。
豆腐づくりから始まり、余計な添加物は使わず、素材そのものの味を生かしています。
しっかりとしたコクと優しい甘さが特徴です。

■ 手しごとによる丁寧な製造
宮城県で活動する社会福祉法人はらから福祉会の製造施設「びいんず夢楽多」で、一つひとつ手揚げ。
低温と高温の二度揚げにより、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらとした理想の食感に仕上げています。

▼油揚げ製造者情報
名称：社会福祉法人はらから福祉会　びいんず夢楽多住所
住所：宮城県柴田郡村田町大字関場字屋敷前137-1

■ お客様が体験できること
•焼くだけ簡単、食卓の主役に
　グリルやフライパンで炙れば、外側はパリッと、内側はとろけるような食感に。
　シンプルに醤油や生姜で食べれば、大豆の風味が際立ちます。
•アレンジ自由で料理の幅が広がる
　切って煮物や味噌汁に入れるもよし、中に具材を詰めて煮込んでも美味。
　しっかりした生地だから、旨みをたっぷり吸い込んでくれます。

■ 福祉作業所の手づくりから生まれるやさしさ
「びいんず夢楽多」は、障がいのある方々が自立を目指して働く福祉作業所。
日々の手作業の中で、丁寧さと誇りを大切にしながら作られる三角あぶらあげは、食べる人の心にもあたたかく届く一品です。

ぜひ一度、ご賞味ください。
国産大豆 × 職人技 × 手しごとの三位一体が生む「本物のおいしさ」を、あなたの食卓へ。