宮城県発、柔らかな仔牛タンと成牛ハラミの絶品セットをどうぞ

仔牛のタン、特にオランダ産の高品質なものは、世界最大の仔牛専門メーカーであるEkro社によって生産され、高い鮮度と品質が維持されています。

オランダといえば、酪農の王国として知られ、そこで育まれた仔牛の肉は特有のミルキーな風味と柔らかさが魅力です。

この柔らかさは、成牛の肉とは一線を画し、文字通り口の中でとろけるような食感を提供します。

宮城県の牛タン専門工場「はらから福祉会」が手掛ける商品は、オランダから輸入された仔牛のタンを使用し、その品質を最大限に引き出すための独自の加工と味付けが施されています。

特に「えいむ亘理」による製品は、肉職人が素材の特性を見極め、丹念に処理を施すことで評価を得ています。

熟練の職人たちは、こだわりのスライスを提供し、焼くだけでそのまま楽しめる手軽さと贅沢さを兼ね備えた逸品をお届けします。

今回、仔牛タン味付けスライス150g×2と成牛味付けハラミ200g×3のセットという、お得な商品を用意しました。

これにより、仔牛のタン元やタン中といった柔らかなタン、ホルモン部位ながら赤みの柔らかなお肉を堪能できる牛ハラミを、家庭でも簡単に楽しむことができます。

特に仔牛のタンはそのまま焼いても臭みがなく、柔らかい食感と深い旨味が口中に広がります。

さらに、低温熟成製法を採用した「はらからの逸品 仔牛たん厳選セット」では、素材本来の旨味を引き出すために120時間の氷感熟成を行い、さらに瞬時に冷凍することで鮮度を保っています。

このプロセスによって、ドリップが極力出ないように工夫されており、解凍後もそのままの美味しさが楽しめます。

オランダのEkro社から輸入された高品質な仔牛のタンは、はらから福祉会の手によって、より一層その魅力を増しています。

宮城県の牛タン専門工場ならではの技術と情熱が、食卓に至福の一時をもたらすでしょう。

柔らかな肉質と豊かな風味を兼ね備えた仔牛のタンは、一度味わえばその虜になること間違いありません。

仔牛のタンを味わう：その魅力とおすすめのセット

仔牛のタンは、その柔らかさと独特の風味で多くの肉好きに愛されています。

特にオランダの酪農王国から輸入される仔牛タンは、高品質で知られており、世界最大の仔牛専門メーカーであるEkro社が供給しています。

この贅沢な食材を使用した「仔牛タン味付けスライス150g×2」のセットと、成牛味付けハラミ200g×3のお得なセットについて詳しく見ていきましょう。

# オランダ産仔牛タンの魅力

オランダは酪農業が盛んな国で、その中でもEkro社は世界最大の仔牛専門メーカーとして知られています。

彼らが供給する仔牛タンは、ミルキーな肉質と高い鮮度が特徴で、口に入れた瞬間に感じられる独特の甘みと柔らかさが魅力です。

臭みがなく、味わい深いこのタンは、特別な加工や味付けをせずとも、そのまま焼いても十分に美味しさを感じることができます。

# タン中とタン元：部位ごとの楽しみ方

仔牛タンは、タン元からタン先まで各部位で異なる食感と風味を楽しめます。

特にタン中とタン元は柔らかさが際立っており、スライスして焼くだけでその美味しさを堪能できます。

これらの部位を使用した「仔牛タン味付けスライス150g×2」は、宮城県の牛タン専門工場である「はらから福祉会 えいむ亘理」によって加工されており、肉職人がその特性を最大限に引き出しています。

# はらからの逸品：職人の技とこだわり

「はらからの逸品」として知られるこの製品は、宮城県の牛タン専門工房で作られています。

職人たちが厳選した牛タンを使用し、厳密な温度管理の下でじっくりと味付けと熟成工程を行います。

特に、低温熟成製法によりタン本来の旨味を引き出し、冷凍真空パックによる保存方法で鮮度を保っています。

さらに、解凍時にドリップが極力出ないよう、瞬時に冷凍処理を施すことで、最高の状態でお届けしています。

# 成牛味付けハラミとの絶妙な組み合わせ

このセットには、成牛の味付けハラミ200g×3も含まれています。

成牛ハラミの深い旨味と、仔牛タンの繊細で柔らかな食感が絶妙に組み合わさり、一度の食事で異なる牛肉の魅力を楽しむことができます。

このお得なセットは、肉を愛する全ての人にとって、見逃せない逸品です。

# お得に楽しむ方法

このセットは、特別にお得な価格で提供されています。

宮城県の牛タン専門工場が誇る技術と、オランダから輸入された高品質の仔牛タンを組み合わせたこの商品は、特別な食事を楽しみたい方に最適です。

贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

# 最後に

今回ご紹介した「仔牛タン味付けスライス150g×2」と「成牛味付けハラミ200g×3」のセットは、肉職人のこだわりと技術が詰まった逸品です。

オランダ産の高品質な仔牛タンの柔らかさと成牛ハラミの旨味を、一度に楽しむことができるこのセットを、ぜひお試しください。

牛タンの新たな魅力に出会えること間違いありません。

◆Ekroについて◆

1.Ekroが誇る世界最高水準の仔牛肉

Ekroは、オランダに本社を置く仔牛肉（ヴィール）市場の世界的リーダーであるVanDrie Groupのグループ会社です。生産から加工・販売まで管理を行っており、最先端の仔牛肉生産工場を運営しています。飼料、生産、加工まで全工程の徹底管理を行い、高品質で安全な仔牛肉を世界中に提供しています。

2. 厳格な品質管理体制のもと飼育

生産される仔牛は、オランダ国内の特定契約農家で厳格な品質管理のもと、すべての仔牛が健康的で、整えられた環境のなかで大切に育てられています。全ての仔牛肉は肥育ホルモン剤不使用・ハラル認証を取得しています。1980年代からフリーバーン牛舎導入や飼料改善を進め、アニマルウェルフェア（動物福祉）の先駆けとして活動してきました。

3. 資料へのこだわりと上質な肉質

高品質な肉の秘密は、栄養バランスの取れた飼料にもあります。ビタミンやミネラルを豊富に含んだ脱脂粉乳やホエイパウダー、脂質を使用したミルクをメインで与え、さらに食物繊維と粗飼料を加えることで全体的にバランスのとれた栄養のある飼料になっています。その結果、低コレステロールで、栄養価が高く、おいしさ溢れる柔らかい上質な肉質となります。

牛たん製造者情報
名称　：　社会福祉法人はらから福祉会　えいむ亘理
住所　：　宮城県亘理郡亘理町吉田字宮前１３－１