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送料無料!※沖縄・離島を除く
「マツコの知らない世界」「KinKi Kidsのブンブブーン」他、TV番組で紹介されました!!
賞味期限が短い商品が含まれます!
消費期限をご確認いただき到着後はお早めにお召し上がりください!!

・はらからのとうふ4種、豆乳1種、ゆば1種、炒り豆1種のアソート商品。
・品評会で金賞を獲得した「秘伝の絹」「蔵王の絹」、番組MCが絶賛の「もめん袋とうふ」。
・豆の味が極めて濃い「極濃」な豆乳「蔵王の豆乳」など。
・ぜひ味わっていただきたいとうふ豆乳ゆばのアソート(詰め合わせ)です。
※調理写真は参考例です。とうふ豆乳ゆば以外の食材は別途ご用意ください。

はらから もめんとうふ

第4回全国豆腐品評会 東北大会 総合2位 木綿豆腐部門 金賞!!

使用する国産大豆は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100%使用しています。
大豆の持つ甘みと風味を活かすために、天然のニガリと蔵王の伏流水を使用することで、濃厚な風味と甘味のある「はらから もめんとうふ」が出来上がります。
他の豆腐と食べ比べていただくと、違いはすぐに分かると思います。
サイズは400gと少し大きめの一丁です。

冷奴や湯豆腐で食材の美味しさを直接味わうもよし!
麻婆豆腐や豆腐ハンバーグなど調理しても尚味わえる甘みやコクを楽しむのもよし!
様々なお料理にご利用ください。

はらから もめん袋とうふ

「マツコの知らない世界」「KinKi Kidsのブンブブーン」などでご紹介いただきました!!


天然ニガリと蔵王の伏流水、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100%使用し製造した「はらから もめん袋とうふ」です。

サイズが800gと見た目のインパクトが大きい「はらから もめん袋とうふ」は、人気番組「マツコの知らない世界」では、『豆腐上部はモッツアレラチーズ風、下部は水々しい食感』『罪深いおとうふ!』と紹介され、注文が沸騰した人気商品です!

実はもともと1丁のサイズはこちらの800gを製造しており、市販されている普通の豆腐の2倍から3倍以上の量なっています。
(※豆腐の1丁に規約はなく、メーカーや豆腐屋さん、地方ごとに1丁のサイズは決められているのです。)


「はらから もめんとうふ(400g)」とはまた違うソフトな仕上がりとなっています。
他の豆腐との食べ比べはもちろん、豆腐上下の味の違いもぜひお確かめください!

はらから 蔵王の絹

蔵王の絹

第3回全国豆腐品評会 東北大会 充填豆腐部門 金賞!!
「はらから 蔵王の絹」は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100%使用し、なめらかできめの細かい食感と濃厚な豆の甘みが特徴な絹ごし豆腐です。
大豆の持つ甘みと風味を活かすために天然のニガリ、水は蔵王の伏流水を使用して製造しています。

「はらから 蔵王の絹」は、濃厚な豆の味わいときめの細かい食感を堪能する冷奴や湯豆腐などのお食事として、黒蜜やシロップをかけてヘルシースイーツとしてお食べ頂くのもおすすめです。台湾スイーツ「豆乳花(トールーファ)」を思わせるような濃厚な甘さがありますよ!ぜひ試してみてくださいね。

はらから 秘伝の絹

秘伝の絹

第4回全国豆腐品評会 東北大会 総合4位 充填豆腐部門 金賞!!
第4回全国豆腐品評会 全国大会 充填豆腐部門 金賞!!

同品評会では東北初の金賞を「はらから 秘伝の絹」が受賞いたしました。

「はらから 秘伝の絹」は、生産量が少なく極めて希少な宮城県産の青ばた豆「秘伝豆」を使用しました。

香りや味ともに良い大豆で、宮城県の名産「ずんだ餅」のずんだの原料にもなっていたり、東北各地で珍重されている豆です。濃厚な甘みがあり、少し緑がかった色をしている絹ごし豆腐になります。

※希少な大豆を使用している為、品切れやいったん受注したのちに発送日の調整などが発生する場合がございます。
その場合、何卒ご容赦ください。

はらから 蔵王の豆乳

宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」100%、濃度が16%以上の「はらから 蔵王の豆乳」は、ほかでは味わえない大豆の甘さを実感できます。なぜかというと通常の豆乳は、濃度が7〜14%なので本商品は全くの別物といえます。

蔵王の豆乳

濃厚な味わいながらもサラッとした口当たりの豆乳に仕上がっていますので、そのまま飲む、お料理に使う、どちらも美味しくいただける商品です。
「はらから 蔵王の豆乳」は、豆腐製造用豆乳(無調整)です。

はらから さしみゆば

宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」100%で仕上げた刺身ゆばです。
ゆばには、男ゆば(2枚引きで厚め、日光が有名)と女ゆば(1枚引きで薄めで柔らかい、京都が有名)がありますが、「はらから さしみゆば」はその中間あたりの食感です。

一枚一枚を湯葉釜から手作業でくみ上げ作っています。
刺身ゆばですので、そのままお食べいただくのはもちろんお料理の材料としても重宝されています。
大豆の甘みを感じることのできる濃厚なゆばです。

はらから そのまんま煎り豆

はらからのとうふの原材料である優良品種大豆「宮城県産ミヤギシロメ」を煎って作りました。
余計な味は何もつけていない、本当にそのまんま、の煎り豆です。
噛むと大豆の甘味がじわっとにじみ出てくる素朴でヘルシーなおつまみ、おやつです。
 

製造工場について

【はらからのとうふ】
蔵王山麓にある宮城県蔵王町の蔵王の伏流水と宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を100%使用し、濃厚な味わいの豆腐を「蔵王すずしろ」で製造しています。
< 商品情報 >

とうふ製造者情報
名称 : 社会福祉法人はらから福祉会 蔵王すずしろ
住所 : 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原1-729

商品名 : もめんとうふ
内容量 : 400g
原材料名: 大豆(宮城県産)(遺伝子組み換えでない)
添加物 : 豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 冷蔵10℃以下
消費期限: 冷蔵4日
<栄養成分>100gあたり

エネルギー: 105.0 kcal
たんぱく質:  8.0g
脂質   :  6.6g
炭水化物 :  3.2g
食塩相当量:  0.03g

商品名 : もめん袋とうふ
内容量 : 800g
原材料名: 大豆(宮城県産)(遺伝子組み換えでない)
添加物 : 豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 冷蔵10℃以下
消費期限: 冷蔵4日
<栄養成分>100gあたり

エネルギー: 105.0 kcal
たんぱく質:  8.0g
脂質   :  6.6g
炭水化物 :  3.2g
食塩相当量:  0.03g

商品名 : 蔵王の絹
内容量 : 275g
原材料名: 大豆[宮城県産100%(遺伝子組み換え大豆でない)]
添加物 : 豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 冷蔵10℃以下
消費期限: 冷蔵7日
<栄養成分>100gあたり
エネルギー: 80.0 kcal
たんぱく質:  5.9g
脂質   :  5.1g
炭水化物 :  2.5g
食塩相当量:  0.02g

商品名 : 秘伝の絹
内容量 : 275g
原材料名: 国産大豆[秘伝大豆(遺伝子組換えではない)]
添加物 : 豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 冷蔵10℃以下
消費期限: 冷蔵7日
<栄養成分>100gあたり
エネルギー: 66.0 kcal
たんぱく質:  5.5g
脂質   :  3.9g
炭水化物 :  2.2g
食塩相当量:  0.02g

商品名 : さしみゆば
内容量 : 1本
原材料名: 大豆[宮城県産100%(遺伝子組み換え大豆でない)]
添加物 : 消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 冷蔵10℃以下
消費期限: 冷蔵7日
<栄養成分>100gあたり
エネルギー: 143.0 kcal
たんぱく質:  11.7g
脂質   :  9.1g
炭水化物 :  3.6g
食塩相当量:  0.03g

商品名 : そのまんま煎り豆
内容量 : 80g
原材料名: 大豆[宮城県産100%(遺伝子組み換え大豆でない)]
アレルギー表示: 一部に大豆を含む
保管方法: 高温多湿・直射日光の当たる場所を避けて保存してください
消費期限: 90日
<栄養成分
>100gあたり

エネルギー: 439.0 kcal
たんぱく質:  37.5g
脂質   :  21.6g
炭水化物 :  33.3g
食塩相当量:  0.00g


賞味期限が短い商品が含まれます!
消費期限をご確認いただき到着後はお早めにお召し上がりください!!


【TVで紹介 品評会で金賞受賞】はらからとうふバラエティーセット【送料込み】※沖縄・離島除く

3,680(税込)

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  • だいずんさん

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    TVで見た!ミポリン絶賛してた 揚げ出し豆腐やってみたい

    2023/02/08 11:31