・志波姫ポーク（しわひめポーク）のしゃぶしゃぶ用スライスの商品です。

　モモ、バラ、ロース、カタ 各375g合計1.5kg！

※解凍後、十分な加熱調理をしてからお召し上がりください。

繊細で上質なブランド豚でしゃぶしゃぶ！

宮城県栗原のブランド豚「志波姫ポーク」は、アクが少なく豚特有の臭みが無い、決めの細かい柔らかなお肉です。
しゃぶしゃぶで食べるとアクの少なさがよくわかります！
ジューシーでしっとりとした肉質なので、冷めても美味しいと評判。
冷まして食べるお料理にも良いですね。


本商品はその志波姫ポークのおいしさに合わせて無添加のスープ＆タレをご用意！セットにしました！！
スープ、ポン酢、ごまだれがついてますので、お肉を解凍したらすぐにしゃぶしゃぶ鍋でお食べいただくことができます！
 

上質の肉には上質のタレを

セットされるのは、大阪の成康製造の無添加のスープと胡麻だれ、ポン酢です。
この美味しい無添加食材で「志波姫ポーク」のより一層上質な味わいが体感できます。
　ポン酢・・・香りのよい上品ですっきりとした極上品。
　胡麻だれ・・・胡麻の香りかおる濃厚なタレ。
　ヤンニョンジャンにんにく胡麻だれ・・・ヤンニョンジャンとニンニクが絶品！新しい胡麻だれです。
※ポン酢、たれ、スープは開封後お早めにお食べください。無添加ですので冷蔵庫でも数日で色、味に変化が出てきます。
※お野菜など他食材はご準備お願いいたします！




　ロース・・・赤みと脂身のバランスが良く決めの細かい柔らかな部位です。
　バラ  ・・・赤みと濃厚な脂身が層になっていて柔らかくこってりとしたボリュームのある部位です。


　モモ  ・・・脂身の少ないあっさりとした味わいの部位。高タンパク低脂肪！
　カタ  ・・・脂身が少なくちょっと硬めの部位ですが、旨味が豊富！
                       薄切りはしゃぶしゃぶ以外にも焼く、炒めるも美味しい！
 

豚が健康ならその豚肉は安心で美味しい。

徹底した衛生管理のもとで飼育し、健康に育てている豚です。
だからこそ、安全で美味しい豚肉になります。

栗原さんを遥かに望む豊かな田園地帯。きれいな水と空気に恵まれた志波姫の地で、
志波姫ポークを育ててきた豚舎「しわひめスワイン」の石川さんはこう言います。
「豚が健康ならその豚肉は安心で美味しい。」
当たり前のように聞こえますが、豚に健康な環境を与えるのはかんたんなことではありません。
経営効率は悪くても豚一頭あたりにゆったりとした豚舎を確保し、炭や乳酸など独自の生育環境に合わせた飼料の配合を行うなど、豚たちのストレスを減らすことや、腸内環境を良くすることに石川さんは日々真摯に向き合っています。

※写真は４種類の部位のものになります。
美味しいお肉をしゃぶしゃぶで♬ 無添加で美味しい成康のスープ、胡麻たれ、ポン酢をご賞味ください！

  食肉製造者情報
名称　：　社会福祉法人はらから福祉会　みお七ヶ浜
住所　：　宮城県宮城郡七ヶ浜町遠山5丁目6番地40

商品名　：　志波姫ポーク　しゃぶしゃぶセット
原材料名：　豚肉（宮城県産志波姫ポーク）